Ніж Kasumi Kuro Nakiri 165 мм
Ціна 7 068 ₴
- Менеджер підтвердить наявність і ціну телефоном або листом
- Оплата після підтвердження, без передоплати на сайті
- Доставка по Україні до 10 робочих днів. Точний строк менеджер назве після підтвердження.
Kasumi Kuro - це японські кухонні ножі ручної роботи виробництва компанії Kasumi в місті Секі. У серії представлені кілька кухонних ножів із загальними характеристиками:
- Клинок з дамаської сталі в 32 шару і з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки, фінішна кована обробка для запобігання прилипання відрізуваної їжі до клинка.
- Руків’я з ламінованої деревини з восьмикутним профілем і з чорним епоксидним покриттям, стійким до впливу води та хімікатів.
Kasumi Kuro Damascus Nakiri - це спеціальний ніж для оброблення овочів. Його форма клинка і баланс нагадують європейський різницький ніж-клівер, яким зазвичай обробляють шматки туші, однак завдання ножа-накірі в першу чергу спрямована на рубку та подрібнення овочів.
