Ніж кухонний Kanetsune "5500" Santoku
Немає в наявностіКод товару 674765
Ціна 3 516 ₴
- Менеджер підтвердить наявність і ціну телефоном або листом
- Оплата після підтвердження, без передоплати на сайті
- Доставка по Україні до 10 робочих днів. Точний строк менеджер назве після підтвердження.
В ножах серії 5500 використовується процес кування Хон-Варикоми (також відома назва в США "сан-маі" - традиційне ламінування клинка.), сердечник з нержавіючої сталі VG-2, затиснутий між «оболонкою» з нержавіючої сталі SUS410, яка забезпечує чудове утримання кромки і твердість 58 HRC.
Сантоку” буквально означає "три добрі речі" або "три способи використання". Це вказує на багатофункіональність ножа, котрий добре підходить для нарізки, рубки і подрібнення. Розмір сантоку оптимальний для створення дрібних ломтиків або кубиків як м’яса, так і овочів. Клинок має форму Sheepfoot, з практично рівною різальною кромкою,що робить проміжок між лезом і поверхнею дошки мінімальним, особливо коли клинок опускається від п’яти до вістря.
